Салати з майонезом – сторінка 2
Салати займають особливе місце в моєму кулінарному репертуарі, адже саме вони дозволяють урізноманітнити харчування без зайвих зусиль, зберігаючи баланс між користю та смаком. Я часто експериментую з заправками, текстурами й поєднаннями інгредієнтів, і з упевненістю можу сказати, що добре продуманий салат може стати повноцінною стравою. Одним із таких є салат Цезар – його я готувала в різних варіаціях: з куркою, креветками, перепелиними яйцями, і щоразу результат був смачним і ефектним. У цьому салаті для мене найважливіше – свіжа зелень, хрусткі сухарики, і, звісно, соус, який я завжди готую сама на основі якісного сиру, гірчиці та лимонного соку. Я переконана, що навіть класичний рецепт салату можна адаптувати під свій смак – головне, розуміти принципи й не боятися змінювати деталі. У моїй добірці салатів ви знайдете безліч перевірених ідей: від традиційних до авторських, простих і складніших, але кожен із них я готувала власноруч і можу щиро рекомендувати. Салат Цезар – лише один із прикладів того, як проста страва може стати улюбленою, якщо готувати її з любов’ю та розумінням.
