Sałatka Olivier to klasyczne danie świątecznego stołu, bez którego trudno sobie wyobrazić Sylwestra czy urodziny. W tej wersji używam gotowanego fileta z kurczaka, jajek, ziemniaków, marchwi, ogórków konserwowych i zielonego groszku. Wszystko łączone jest z delikatnym sosem majonezowym, tworząc znany i lubiany smak. Ta sałatka jest nie tylko sycąca, ale też praktyczna: można ją przygotować wcześniej, dobrze się przechowuje i doskonale komponuje się z innymi przekąskami na świątecznym stole.